Clases de Cocina Toscana

El Hotel Certosa di Maggiano, en colaboración con la escuela de cocina de Lella Cesari, le ofrece un verdadero viaje cultural en el descubrimiento del arte culinario Toscano. ¡A descubrir las antiguas recetas de la cocina toscana y medieval! Es un viaje cultural en el tiempo en búsqueda de antiguos textos y en la colección de aquellas recetas readaptadas a nuestra época. A un paso de la plaza del Campo en la primera y única escuela de cocina de Siena, instituida hace más de trece años, os proponemos treinta tipos de cursos de manera que elijáis según las exigencias y los programas de viaje. Las lecciones duran unas cuatro horas y terminan a la hora del almuerzo o de la cena (según el horario escogido) con la degustación de lo preparado acompañado por un óptimo vino de granja. La escuela ofrece también cursos reservados para niños a partir de los seis años. Los chicos, en grupos de máximo seis, participan en la preparación de pizzas, galletas, tartas, pasta y otros platos.